Sonntags Menü

 

20131013_18

 

 (F Fisch, S Senf, L Laktose, E Eier, G Gluten, A Alkohol, P Pilze )

 

 

Osternsonntag und Ostermontag

Bärlauch-Süßkartoffelsuppe

Vorspeise-Büfett

Rotes Forellenfilet mit Brokkoli-Kartoffelpüree
geschmorten Tomaten und Brokkoli-Rösschen


Kabeljaufilet mit Brokkoli-Kartoffelpüree
mit
Bohnenbündchen und geschmorten Tomaten

Pikannte gefüllte Entenbrust
mit frischem Spargel, Kartoffeln und Hollandaise

Rinderfilet-Medaillons
mit frischem Spargel, gebratenen Drillingen
und Pfeffersauce

Pana Cotta / Schokoladenfrüchte
auf Himbeermuss mit Heidelbeeren